Llenguado a la taronja
Aquesta recepta fa anys, molts anys, que m’acompanya. La meva mare sempre l’ha fet, així que la recordo de tota la vida, encara que no sempre l’he menjat …. Aquí […]
Category Archives: Peix i marisc
Bacallà a la mantega de cítrics
Avui us porto una recepta que apareix en el llibre Cuino al meu Manera. És un llibre que porta receptes molt variades, molt senzilles de fer i de diversos països. És molt […]
Daus de calamar en salsa i arròs
Per llepar-se els dits! Aquesta recepta està per llepar-se els dits. És molt senzilla de fer (per variar) i és de les econòmiques, sobretot si fem servir tires de calamars (pota, […]
Arròs negre amb calamars
La recepta d’avui us l’explicaré pel final: no ha quedat res! jeje I com no, la majoria de les vegades en què “tot s’acaba” es tracta d’un arròs. Ja sabeu […]
Paella de marisc
Està basada de la recepta que apareix en el llibre oficial Nuestra Cocina Regional (Catalunya, Cdad. Valenciana, Balears i Múrcia), encara que jo he fet alguna adaptació dels ingredients. Aquest […]
✿ el blog de nat ✿ 