Mongetes tendres a la carbonara
A casa les mongetes tendres són les verduretes que més ens agrada. La resta de verdures els hi haig de donar d’amagat: en croquetes, en purés, cremes… perquè si veuen […]
Category Archives: Primers plats
Tallarins amb salsa rústica de bolets
Avui us porto la recepta d’una salsa de bolets que vaig improvisar un dia. No em venia de gust buscar receptes així que vaig anar directa a intentar-ho, si no […]
Crema d’hivern
Com porteu l’onada de fred aquests dies? Està apretant fort i la cota de neu està baixant molt. Aquí dubto que veiem nevar, però fred si que en tenim, i […]
Cigrons amb bolets frescos de temporada
Ara que ja és temps de bolets, vam comprar uns quants de frescos i vam decidir fer amb ells un Guisat de cigrons amb bolets frescos de temporada. Em va […]
Fideus amb carxofes i bacallà
Avui us porto una recepta de la zona de Múrcia inclosa en un dels llibres de la col·lecció “La nostra Cuina Regional” de Thermomix. Sempre passava de llarg aquesta recepta, […]
✿ el blog de nat ✿ 