Mongetes tendres a la carbonara
A casa les mongetes tendres són les verduretes que més ens agrada. La resta de verdures els hi haig de donar d’amagat: en croquetes, en purés, cremes… perquè si veuen […]
A casa les mongetes tendres són les verduretes que més ens agrada. La resta de verdures els hi haig de donar d’amagat: en croquetes, en purés, cremes… perquè si veuen […]
Avui us porto una recepta de la zona de Múrcia inclosa en un dels llibres de la col·lecció “La nostra Cuina Regional” de Thermomix. Sempre passava de llarg aquesta recepta, […]
Comença la temporada de bolets! I per anar fent boca, us poso la recepta que ahir vaig improvisar amb els bolets que va comprar el meu marit a la Boqueria: […]
Quan vaig notar que el meu forn no funcionava bé vaig buscar alternatives per coure les coses que solia fer en ell. Entre elles estava l’Escalivada (pebrots escalivats). Vaig començar […]
Avui us porto unes postres diferents. Unes postres de fruita que valen per tot l’any ja que es pot menjar tant fred com calent. Es tracta d’un Carpaccio de fruites […]