Mongetes tendres a la carbonara
A casa les mongetes tendres són les verduretes que més ens agrada. La resta de verdures els hi haig de donar d’amagat: en croquetes, en purés, cremes… perquè si veuen […]
Category Archives: Fruites i verdures
Fideus amb carxofes i bacallà
Avui us porto una recepta de la zona de Múrcia inclosa en un dels llibres de la col·lecció “La nostra Cuina Regional” de Thermomix. Sempre passava de llarg aquesta recepta, […]
Rovellons a l’all
Comença la temporada de bolets! I per anar fent boca, us poso la recepta que ahir vaig improvisar amb els bolets que va comprar el meu marit a la Boqueria: […]
Pebrots escalibats al varoma
Quan vaig notar que el meu forn no funcionava bé vaig buscar alternatives per coure les coses que solia fer en ell. Entre elles estava l’Escalivada (pebrots escalivats). Vaig començar […]
Carpaccio de fruites al safrà
Avui us porto unes postres diferents. Unes postres de fruita que valen per tot l’any ja que es pot menjar tant fred com calent. Es tracta d’un Carpaccio de fruites […]
✿ el blog de nat ✿ 