Crema ràpida de carbassó
Una de les receptes més resultones i agraïdes per sopar és la Crema ràpida de carbassó. Es fa en poc més de 20 minuts i sense embrutar res més que […]
Category Archives: Primers plats
Fals risotto
Ahir a la nit, de camí a casa anava pensant en què sopar, era ja tard, passades les 21h i tenia una gana que gairebé mossegava el volant del cotxe!! […]
Risotto de xampinyons i bacó
Els arrossos amb Thermomix queden increïblement bons. En controlar la temperatura en tot moment i en estar remenant constantment, l’arròs té una textura especial, queda solt, saborós, al dente. Ni […]
Paella de marisc
Està basada de la recepta que apareix en el llibre oficial Nuestra Cocina Regional (Catalunya, Cdad. Valenciana, Balears i Múrcia), encara que jo he fet alguna adaptació dels ingredients. Aquest […]
Sopa de bolets i llagostins
Amb aquesta sopa triomfareu segur: és suau, lleugera, baixa en calories, original, elegant i a sobre està bona! Si és que… què més se li pot demanar a una sopa? […]
✿ el blog de nat ✿ 