Crema de carbassa

Aquesta tarda ha estat una mica atrafegada, no he pogut fer pràcticament res del que tenia previst i, a la que m’he adonat, era ja quasi l’hora de donar de sopar a les patufes.

Mentre tenia les nenes en remull -com les llenties, les deixo una estona dins de la banyera perquè s’estovin amb les seves joguines jeje- he mirat què podia preparar en un tres i no res…

Al congelador encara em quedaven daus de carbassa i he decidit gastar-los, però com? amb què? Com que no tenia temps per buscar receptes, he decidit improvisar:

He tirat al vas la carbassa congelada, un paquet de daus de bacó també congelat (era al costat de la carbassa, així que ni m’ho he pensat: cap a dins!!), un porro tallat a rodanxes, un rajolí d’oli i un got d’aigua. Ho he triturat una mica a v10 perquè es trossegin una mica els daus i l’he programat 20 minuts, varoma, v2.

ThermoNatCat-Thermomix-Natalia-Castello-Crema-de-carbassa-2

 

En acabar, les meves remullades filles s’han posat a cantar a la vegada “la to-me-liiiiiix, la to-me-liiiiiix!!” Seguint l’entonació de l’avís de la Thermomix. Així en diuen elles: Tomelix i a casa afectuosament, ja tots li diem així. Com veieu, tinc triple avís per quan acaba la programació: la pròpia Thermomix i les meves dues filles 🙂

Al que anava, quan ha sonat l’he parat, l’he deixat reposar una estoneta perquè baixés la temperatura i, just abans de servir, l’he triturat uns 30 o 40 segons a v10.

I………. mareeeeee la cremeta que ha quedat! Heu vist quina textura?!! I de gust…. increïble! Per a mi és una de les millors cremes que he provat mai. Només puc dir-vos que la meva filla Laia, per primera vegada a la vida, ha aixecat el plat i l’ha començat a llepar! I ho dic de debò! Què tip de riure!!

Proveu-la, que si us queda com a mi, aquesta crema us enamorarà.

PetoNats!
nat

2 responses to “Crema de carbassa

  1. Retroenllaç: Crema de carbassa amb ou margarida | ThermoNat·CAT·

  2. Retroenllaç: Crema de carbassa amb ou margarida | ✿ el blog de nat ✿·

Gràcies per deixar un comentari:

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s