Suc de taronja integral

Aquí teniu un altre dels clàssics amb Thermomix. El Suc de taronja.

Els que ja estem acostumats no li donem gaire importància, doncs ja forma part del nostre dia a dia, per això no havia publicat res de sucs fins al moment.

thermonat-thermomix-zumo-de-naranja-integral-ii

 

Recordo el primer cop que vaig fer aquest suc, i la segona, i la tercera … “quin flipeee!! si no costa res!! i quanta quantitat amb tan poc ingredient! bye bye espremedora “…

I ara, mirant enrera, em pregunto: quant de temps trigàvem abans, amb l’espremedora, a fer un litre de suc de taronja? Quantes taronges necessitàvem? Molt temps, i moltes taronges, oi que si?

I de tantes taronges, amb què ens quedàvem? Només amb la seva aigua. I què passa amb la polpa? Potser la polpa no conté nutrients i per això sempre la llencem? La pupa alimenta igual o més que el propi suc, forma part de la taronja i és una cosa que és nostre, ho hem pagat… perquè desaprofitar-ho?

ThermoNat - suc de taronja integral 2

 

Amb Thermomix, en pocs minuts el tenim llest, un suc de taronja integral amb polpes incloses. I amb només 5 taronges i 1 llimona!!

Aquí teniu el detall d’ingredients:

5 taronges sagnades (sense pell ni part blanca)
1 llimona sagnada (sense pell ni part blanca)
150gr d’aigua
100gr de sucre
500gr d’aigua

I aquí la preparació:

Posem al vas les taronges, la llimona, l’aigua i el sucre. Programem 1 minut a v5 per reduir la mida de les taronges i la llimona.
Ara, programem 2 minuts a v5-10. Quan acabi, hem de comprovar que quedi ben triturat, si no, ho posem uns segons més a v10.
Quan acabi afegim la resta de l’aigua i barregem 1 minut més a v10.
Si veiem que no ha quedat prou triturat, podem posar-ho algun minut més a v10 o be colar-ho al avocar-ho a una gerra.

A l’estiu, o per prendre ben fresquet, podem substituir els primers 150gr d’aigua per 6 glaçons de gel, els 500gr d’aigua poden ser d’aigua ben freda i en la gerra on l’anem a servir, posar 8 o 10 glaçons, ja veureu què refrescant!!

ThermoNat - Suc de taronja integral 3

Ja em direu què us sembla, i el temps que guanyeu fent-ho!

PetoNats!
nat

Gràcies per deixar un comentari:

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s