En aquests últims temps s’han posat molt de moda, gràcies als beneficis per al nostre cos, les begudes vegetals com ara la llet de soja, de civada (avena), d’ametlles…

Oficialment s’anomenen “beguda de…” ja que la paraula llet va associada a la llet d’origen animal ( vaca, cabra… ). Però popularment se’ls anomena també “Llet de…” a totes aquestes begudes tan sanes i naturals que amb Thermomix podem fer-nos en un tres i no res .

Avui, concretament, us porto la Llet de Arròs amb Llimona. És una beguda que ens aporta una bona dosi d’energia i que la poden prendre tant adults com nens. És ideal també per a esportistes i s’aconsella prendre un o dos gots abans de fer esport precisament per aquest extra d’energia que ens aporta.

Veureu que és molt senzilla de fer, tant que us sorprendrà i no donareu crèdit a que una cosa tan bona, sana, natural i beneficiosa per al nostre cos pugui fer-se a casa d’una manera tan simple!! I amb ingredients que sempre tenim!! I econòmics!! Ara ja no tens excusa per no cuidar-te!!

La recepta porta pell de llimona per aromatitzar i donar-li un toc especial, tant de color com de sabor, però si la feu sense llimona us quedarà natural i també la podreu aromatitzar amb cacau, vainilla, canyella…

Sereu capaços de prendre només un got? Jo noooooooo!!

PetoNats!
nat

Llet d’Arròs amb Llimona

1500gr d’aigua
50gr d’arròs
La pell de ½ llimona
1 cullerada d’oli de gira-sol
80 g de sucre
1 culleradeta de sucre vainillat o vainilla liquida
un pessic de sal

Posem tots els ingredients al vas i programem 15 minuts, temperatura 90º, v6. I ja està… us ha semblat difícil ? jeje

Bolquem en una gerra amb un colador de malla fina o un drap de cotó, deixem que refredi i després ho posem a la nevera .

Si no s’acaba abans jeje  us aguantarà perfectament uns 2 o 3 dies a la nevera.

Si us agrada menys densa (més liquada) podeu posar només 30gr d’arròs .

Les quantitats de pell de llimona i sucre les podeu variar en funció dels vostres gustos, fins i tot podeu substituir el sucre per l’edulcorant que feu servir (recordeu que ha de ser del que es pugui usar per cuinar) .

És important que la pell de llimona no contingui res de la part blanca ja que aquesta amarga.

Hi ha receptes que indiquen posar l’arròs en remull un mínim de 6 hores, si ho feu així programeu només 10 minuts de cocció.

Per comprar Thermomix clica aquí