Heu fet mai els ous “poché” que vénen en el llibre Imprescindible? A que queden graciosos amb aquesta forma de margarida? Però… no us avorreix sempre la mateixa forma?

Canviem-la! Anem a donar als nostres plats un toc divertit!! Us ho explico…

Quan fem ous cuits, només hem de preparar els ous “poché” tal qual indica el llibre, però abans de posar-los directes al recipient varoma, els fiquem dins d’un motlle o recipient amb forma.

La forma… doncs la que vulgueu: triangular, quadrada, cilíndrica … Qualsevol recipient petit que suporti la calor ens servirà, fins i tot podem usar motlles talladors de galetes com “modelador” jeje Jo he fet servir una simple flamera perquè quedés amb forma cilíndrica.

Animeu-vos, que li dóna un toc molt original als plats i més encara si tenim petits a casa! S’ho passen bomba quan veuen l’ou amb “la forma del dia” jijij

PetoNats!
nat